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RotWeiß für den Familientisch

Mit unserem Riesling von Clemens Busch (11,90 €/Flasche) und dem St. Magdalener 2018 von Franz Gojer (13,80 €/Flasche) bringen wir beides auf den Tisch. Busch als weltweit geachteter Riesling-Granseigneur kann nicht nur unterschiedliche Mikroparzellen geschmacklich extrem gut heraus arbeiten, er kann auch einfach mal Gutswein. Sein 2019er Jahrgang ist duftig (erinnert an gekühlte Zitrusfrüchte, Maracuja und Pfirsich), nicht aufdringlich aber schmeichelnd. Geschmacklich ungewöhnlich saftig  und durch die geringe Säure super trinkig. Riesling im November - unbedingt!

Und Franz Gojer kann Vernatsch! Er kann ihm etwas abtrotzen, was nicht vielen gelingt: Eleganz und Stoffigkeit mit einer wunderbaren Leichtweinattitüde verbinden. Ein Wein von sanfter Fülle und feinem Duft von gerader reifer Kirsche und einem Hauch Kaffee. Und jetzt an die Familientafel - zum Beispiel beim Raclette.



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