Donnerstag, 12. Januar, Do. 19. Januar und Do. 26. Januar 2023; 19:30 Uhr

Schmecken lernen-unser Weinschule (Warteliste)

Donnerstag, 12. Januar 2023
Sensorik und Weißwein
In unserem Einstiegsseminar dreht sich zunächst alles um unsere Sinne. Diese wollen wir in der Wahrnehmung als "Werkzeug" nutzen, um Weine sensorisch erfassen zu können. Der Wein dient uns dabei als Medium an dem wir unsere Sinne erleben können. Sehen, riechen, schmecken und bewusster Genuss, darum geht es. Im zweiten Teil des Abends werden wir uns allen Facetten des Weißweins widmen.
Donnerstag, 19. Januar 2023
Schaumwein
In unserem zweiten Genuss-Seminar wollen wir uns den Schaumweinen widmen. Gerade in Deutschland ein momentan absolut spannendes Thema. Wir beleuchten die verschiedenen Herstellungsmethoden der Schaumweine, probieren diese natürlich bis hin zum Champagner.  Was ist Prosecco wirklich, was ist ein Perlwein, schmeckt Champganer immer?
In kaum einen Beriech gibt es mehr Fragen. Wir haben die Antworten.
Donnerstag, 26. Januar 2023
Rotwein
Im dritten Seminar steht der Rotwein - von hellrot bis tiefschwarz - im Mittelpunkt. Wir werden bekannte und weniger bekannte Rebsorten vorstellen. Außerdem der Frage nachgehen, "warum gibt es Cuvées?" und den Einfluss der Zeit auf den Geschmack erlebbar machen. Spannend wird sicher auch, zu hinterfragen, welche macht die Farbe des Rotweins hinsichtlich der geschmacklichen Erwartungen hat. Und sicher bleibt am Abend noch Zeit für den
gedanklichen Austausch.
 
 

 

 


Momentan ist die Veranstaltung ausgebucht. Sie können sich trotzdem anmelden, das Häkchen dann allerdings nur bei "Warteliste" setzen. Wir informieren Sie wenn Plätze frei werden

Achtung: nur als 3er Block buchbar! Preis pro Person: 117 € / für Studenten und Lehrlinge 89 € (nur Vorkasse*)



Warteliste

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Bitte haben Sie Verständnis, dass Ihre Reservierung erst bei Vorkasse bis spätestens 14 Tage nach Ihrer Anmeldung verbindlich wird. Andernfalls geben wir die reservierten Plätze ohne weitere Rückfragen in den freien Verkauf zurück oder bieten sie Interessenten von der Warteliste an. 


Wer bereits erworbene Plätze doch nicht wahrnehmen kann, erhält bei Absage bis 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn den gezahlten Betrag in Form eines Gutscheins, oder als Bankrückzahlung abzgl. 3% Bearbeitungsgebühr, zurück . Kurzfristigere Absagen können leider nicht erstattet werden.




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Montag geschlossen

Dienstag bis Freitag: 10 – 18 Uhr

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